Яичница с фасолью — очень простое и питательное блюдо. Быстро готовится. Идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт.
- Фасоль стручковая 250 гр
- Масло подсолнечное
- соль
- Перец чёрный молотый
- Зелень
На порцию
Калории: 260 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и выложите пол пачки замороженной стручковой фасоли. Посолите фасоль. Обжаривайте фасоль до лёгкого румянца, важно не пережарить фасоль иначе она может стать сухой и неприятной. Уменьшите огонь до среднего. -
После того как фасоль будет готова разбейте в сковороду 6 яиц и перемешайте с фасолью. -
Перемешивайте содержимое сковороды то тех пор пока яйца не станут однородной светло-жёлтой непрозрачной массой. После чего снимайте сковородку с огня и выкладывайте яичницу на блюдо.
Подавать можно украсив зеленью, или с салатом. Приятного аппетита.
