Этот рецепт нечто среднее между омлетом и яичницей. Рецепт как и все яичницы очень хорош когда в холодильнике не так много продуктов, а нужно быстренько что-то перекусить. Например в холодильнике завалялось пару яиц кусочек сыра и помидор — вуаля готовим яичницу с помидором и сыром!
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 1 шт
- Яйцо 3 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Масло подсолнечное
- Соль
На порцию
Калории: 353 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Сыр натереть на тёрке. -
На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить томат предварительно порезав его небольшими ломтиками. -
Яйца разбить в посуду и взболтать. Добавить в яйца тёртый сыр. Тщательно перемешиваем. -
Выливаем полученную массу в сковороду к помидорам. К этому времени помидоры должны хорошенько обжариться и дать сок. -
На медленном огне помешивая доводим до такого состояния чтобы сока не осталось, сыр расплавился, а яйца превратились в однородную массу. -
Наше блюдо готово! Выкладываем его в тарелку.
