Творог крайне полезное блюдо, особенно для растущего детского организма. Не все дети любят его употреблять в чистом виде, но от вкусной, сладкой запеканки никто не откажется!
Включаем духовку и оставляем её прогреваться до 200 градусов. Тем временем выкладываем в чашу блендера творог, мёд, яйца и сахар и взбиваем это всё до получения однородной массы.
Ёмкость для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем творожную массу и ставим в духовку на 45 минут, до получения золотистого цвета. Затем посыпаем сверху корицей и ставим ещё на 3-5 минут в духовку.
Подавать можно как горячим так и остывшим. Запеканку можно подсластить ягодным сиропом или сгущёнокй, а можно просто со сметаной.
Приятного аппетита!